TOP

信州諏訪みそ天丼とは

“信州諏訪 みそ天丼”を食してみませんか? 長野県諏訪 みそ天丼は天ぷらに味噌ダレをかけたどんぶりです。 全国の皆さんに食べていただきたい!歴史、文化、温泉…自然に恵まれた諏訪。 そんな地域の魅力を伝えたい。諏訪を大切に想う心が集まって信州諏訪みそ天丼がうまれました。

こののぼり旗が目印です!

秋月そば本店

お蕎麦屋さんの自慢のみそ天丼。 諏訪湖のワカサギと川エビ、信州蕎麦の素揚げ、おんばしらをイメージしたオリジナルの柱、季節に変化する地元の山菜でボリューム満点です。ミニかけそば付のセットもどうぞご賞味下さいませ。 新メニュー信州諏訪みそかつ丼もあります。

れすとらん割烹 いずみ屋

素揚げのそばを投網にみたて、ワカサギや川えびなど諏訪の具材をたっぷりのせた、まさに諏訪のみそ天丼。こがした味噌を甘辛に味つけしたコクのある味噌ダレは食欲をそそります。郷土料理豆腐料理もおすすめです。

そば処 徳八

徳八自家製のそばつゆを使って仕込んだみそダレに、えびとほたてのかき揚げや旬の前盛りを揚げています。 おわんのおそばも付いています。地元の材料を使った漬物や小鉢も好評です。

諏訪市役所食堂

お蕎麦屋さんの自慢のみそ天丼。 諏訪湖のワカサギと川天ぷら一つ一つが大きく、ボリューム満点。田楽みそをベースにしたみそは、からっと揚がった天ぷら、ご飯との相性が抜群。季節ごとの野菜が楽しめます。みそ汁、漬物セットで600円。

すわっこランド(健康増進施設:要入館料)

諏訪みそ使用の特選みそダレとわかさぎ他4点の天ぷらにしじみ味噌汁・漬物付きで762キロカロリーの健康食。他にミニみそ天丼もあり、ライスは諏訪湖ひとめぼれを使用しています。 【注】当館は健康増進施設となりますので、入館料(通常大人610円・こども300円。)が別途かかります。

すし春

寿し屋が作るみそ天丼。落語を聞きながら楽しいひとときをお過ごし下さい。太巻の断面に浮かぶパンダ。そこにミソダレが入ったパンダ巻も絶品です。

民芸食事処 やまさや

季節の野菜、川海老、野沢菜漬けの天ぷらに、とろ~り温泉卵がのっています。数種類のみそをブレンドした当店自慢のタレをかけてお召し上がり下さい。小鉢、一口そばも付いてきます。

魚魚亭

味噌をベースに甘辛く仕上げたタレ。辛口の味噌玉で自分好みの味に変えて楽しめます。一味違った当店のみそ天丼をご賞味ください。

荻野屋諏訪店

当店自慢の自家製麺のお蕎麦や川えびに海老天、季節の野菜、そして新たに野沢菜漬かき揚げ天ぷらを追加してグレードアップ。オリジナルのみそダレもミニ釜に入ってあとからかけるこだわりのみそ天丼です。

高原の店

冬はスキー・ソリ遊びに、夏はドライブ・ハイキング等で霧ケ峰を楽しんだ後は、眺めの良い当店でみそ天丼をどうぞ。海老ワカサギ季節の野菜に甘口のタレとちょっとピリ辛の唐辛子のきいた一品です。山菜の季節は山の風味が一味加わります。

車山スカイプラザ 麺所 天狗家

地元パティシエが諏訪の味噌を使い、つくった本格的サ天ぷらの具材は、八ヶ岳山麓豚や地元の猟師さんからの鹿肉、旬の野菜やきのこ等、季節ごとに変化をお楽しみ頂けます。お野菜の出汁を効かせた特製の味噌ダレでお召し上がりください。冬の多彩なゲレ食メニューもおすすめです。みそ天丼の進化系メニュー開発にもご期待ください。

信州みそサブレ中央食品工業(有)

諏訪湖サービスエリア(下り線)内のレストラン。諏訪湖を眼下に見渡す最高のロケーションで、みそ天丼をお召し上がりください。

取扱店舗

▼ 姉妹品取扱店舗一覧へ

秋月そば本店

お蕎麦屋さんの自慢のみそ天丼。 諏訪湖のワカサギと川エビ、信州蕎麦の素揚げ、おんばしらをイメージしたオリジナルの柱、季節に変化する地元の山菜でボリューム満点です。ミニかけそば付のセットもどうぞご賞味下さいませ。 新メニュー信州諏訪みそかつ丼もあります。

れすとらん割烹 いずみ屋

素揚げのそばを投網にみたて、ワカサギや川えびなど諏訪の具材をたっぷりのせた、まさに諏訪のみそ天丼。こがした味噌を甘辛に味つけしたコクのある味噌ダレは食欲をそそります。郷土料理豆腐料理もおすすめです。

そば処 徳八

徳八自家製のそばつゆを使って仕込んだみそダレに、えびとほたてのかき揚げや旬の前盛りを揚げています。 おわんのおそばも付いています。地元の材料を使った漬物や小鉢も好評です。

諏訪市役所食堂

お蕎麦屋さんの自慢のみそ天丼。 諏訪湖のワカサギと川天ぷら一つ一つが大きく、ボリューム満点。田楽みそをベースにしたみそは、からっと揚がった天ぷら、ご飯との相性が抜群。季節ごとの野菜が楽しめます。みそ汁、漬物セットで600円。

すわっこランド(健康増進施設:要入館料)

諏訪みそ使用の特選みそダレとわかさぎ他4点の天ぷらにしじみ味噌汁・漬物付きで762キロカロリーの健康食。他にミニみそ天丼もあり、ライスは諏訪湖ひとめぼれを使用しています。 【注】当館は健康増進施設となりますので、入館料(通常大人610円・こども300円。)が別途かかります。

すし春

寿し屋が作るみそ天丼。落語を聞きながら楽しいひとときをお過ごし下さい。太巻の断面に浮かぶパンダ。そこにミソダレが入ったパンダ巻も絶品です。

民芸食事処 やまさや

季節の野菜、川海老、野沢菜漬けの天ぷらに、とろ~り温泉卵がのっています。数種類のみそをブレンドした当店自慢のタレをかけてお召し上がり下さい。小鉢、一口そばも付いてきます。

魚魚亭

味噌をベースに甘辛く仕上げたタレ。辛口の味噌玉で自分好みの味に変えて楽しめます。一味違った当店のみそ天丼をご賞味ください。

荻野屋諏訪店

当店自慢の自家製麺のお蕎麦や川えびに海老天、季節の野菜、そして新たに野沢菜漬かき揚げ天ぷらを追加してグレードアップ。オリジナルのみそダレもミニ釜に入ってあとからかけるこだわりのみそ天丼です。

高原の店

冬はスキー・ソリ遊びに、夏はドライブ・ハイキング等で霧ケ峰を楽しんだ後は、眺めの良い当店でみそ天丼をどうぞ。海老ワカサギ季節の野菜に甘口のタレとちょっとピリ辛の唐辛子のきいた一品です。山菜の季節は山の風味が一味加わります。

車山スカイプラザ 麺所 天狗家

地元パティシエが諏訪の味噌を使い、つくった本格的サ天ぷらの具材は、八ヶ岳山麓豚や地元の猟師さんからの鹿肉、旬の野菜やきのこ等、季節ごとに変化をお楽しみ頂けます。お野菜の出汁を効かせた特製の味噌ダレでお召し上がりください。冬の多彩なゲレ食メニューもおすすめです。みそ天丼の進化系メニュー開発にもご期待ください。

信州みそサブレ中央食品工業(有)

諏訪湖サービスエリア(下り線)内のレストラン。諏訪湖を眼下に見渡す最高のロケーションで、みそ天丼をお召し上がりください。

姉妹品取扱店舗

▲ みそ天丼取扱店舗一覧へ

飲喰処 ばんや

こだわりの信州丸高味噌を使用、やわらかなぷりぷりの牛もつを使った野菜たっぷりのちりとり鍋です。味噌が香るこってとした味が食欲をそそります。

ごちそう処きむら

「信州諏訪みそ天丼姉妹品」=「信州諏訪 味噌かつ丼」。諏訪の人が慣れ親しんだ田舎味噌だれとカツ丼が出会いました。国産豚ロースに諏訪の味噌、ごはんは諏訪産コシヒカリ、ごはんととんかつの間には季節の野菜と諏訪地域特産の寒天をはさみました。

信州みそサブレ中央食品工業(有)

地元パティシエが諏訪の味噌を使い、つくった本格的サブレです。生地の中には諏訪湖豆が入っていて、カリッとした歯ごたえで香ばしく召し上がっていただけます。 販売店、ホテル、旅館、おみやげ店等でお求めください。

信州手焼せんべい本舗

こだわりの信州丸高味噌を使用、やわらかなぷりぷりのせんべい屋なので天丼はできませんが、手焼で一枚一枚心を込めて焼きとっておきの信州みそにそばの実をトッピングしました。手前味噌ですがホントにおいしい!!(2014.7.4より発売)

「みそ天丼」の価格600円~1500円、店舗やメニューによって異なります。サービス内容は変わることがございます。 詳細は各店舗へ直接お問い合わせ下さい。

\全10店舗食べ歩いて、商品ゲット!/

スタンプラリー

10店食べ歩いて、諏訪湖の花火大会ペア桟敷席券や 諏訪の逸品をGETしよう!

信州諏訪みそ天信州諏訪みそ天丼会加盟店で、みそ天丼または、姉妹品をご注文いただいた方に、1個スタンプいたします。
※スタンプ用紙の合算はいたしません
※スタンプラリーのサービス特典は毎年、6月30日を締め日とし、応募多数の場合は、抽選いたします。当選発表は、賞品の発送をもってかえさせていただきます。

応募方法

上記、10店以上のスタンプを押印した本台紙に、応募者名・住所・電話番号を添えて、 郵送で下記まで送付ください。

信州諏訪みそ天丼会 〒392-0023長野県諏訪市小和田南14-7(商工会館2F)

スタンプラリーの台紙は、店頭にあるパンフレット内側又は、下記より、ダウンロードしてください。
みそ天丼パンフレット.pdf

※団体様の受入は店舗ごとに異なりますので、 直接各店へお問い合わせ下さい。
※みそ天丼の価格は600円〜1500円まで。各店舗により異なります。

信州諏訪 みそ天丼会 事務局 【諏訪商工会議所内】〒392-8555 諏訪市小和田南14-7 TEL.0266-52-2155

リンク集

味噌蔵

味噌蔵

酒蔵

酒蔵

お知らせ

お問合せ

(諏訪賑わい創出PJ 資源開発部会) 信州諏訪 みそ天丼会 事務局(諏訪商工会議所内)

TEL:266-52-2155